Το κλειδί για τον εκσυγχρονισμό της γεωργίας βρίσκεται στην πρόοδο και την καινοτομία της επιστημονικής τεχνολογίας. Ας μάθουμε πώς οι Κινέζοι έκαναν μια μετάβαση από το «να βασίζονται στο πεπρωμένο για τρόφιμα» στο «να βασίζονται στην τεχνολογία για τρόφιμα».
